Ugíjar

Como continuación de la ruta anterior hoy vamos desde Laujar a Ugíjar, son 21 Km que se hacen en unos 24 minutos.

A la salida de Laujar hay que bajar por la carretera comarcal A-348 y, poco después de Alcolea, desviarse por la A-348a, que parte a la derecha y conduce a Ugíjar. Este pueblo forma parte de la Alpujarra granadina.

Los árabes denominaron a esta villa Uxixar de Albacete, que viene a significar algo así como llanura. Y es que, entre la mole inmensa de las Alpujarras, respira una fértil planicie sobre la que se asienta Ugíjar. Algunos autores se refieren incluso a un origen griego, asociándola con el lugar de Odysea, citado por Estrabón en su Geografía.

Ser enclave escondido y protegido por las montañas la hizo inaccesible a los envites cristianos, incluso después de finalizada la guerra. Tras la conquista, en época morisca, este lugar adquirió gran importancia, erigiéndose en centro de las actividades administrativas y judiciales de la Alpujarra.

De fábrica árabe sólo quedan los restos decrépitos de un castillo, el de Escariantes al sur de Lucainena. Fue, al parecer, uno de los más importantes de la Alpujarra, mencionándolo en sus crónicas autores tan célebres como al-Udri, del siglo XI, al-Idrisi del XII, e Ibn al-Jatib, del XIV.

Pero, aparte de esto, en Ugíjar conviene acercarse a la ermita de San Antón, con cierto regusto mozárabe, a la iglesia de Nuestra Señora del Martirio, patrona del pueblo, de estilo gótico-mudéjar, y a las preciosas casas señoriales repartidas alrededor de la Plaza de la Constitución. El lugar no tiene pérdida.

De todos es sabido la fama de sus dulces, que en otros tiempos disfrutábamos en Benínar y aun en las fiestas de Las Viñuelas seguimos saboreando: el turrón de miel, los roscos de anís y aguardiente, las calabazas confitadas, y otras delicias.

 

Enviado por Coscojas