Estas setas las cogí el pasado 31 de diciembre en un pinar cerca de la presa del pantano de Benínar, tenía sospechas de su existencia así que, aprovechando los días de lluvia me fui a buscarla.
Es típica de pinares, comestible aunque no de gran calidad.
En otros sitios recibe el nombre de boleto granulado, onto-pikor, onto bikorduna o molleric grenellut.
Aquí en Cataluña, esta seta se le llama "pinatell",es comestible quitándole la espónja que lleva debajo y pelándole el sombrero.La carne queda de un color amarillo claro y es bastánte sabrosa.No comerla si no tenéis un experto delante.
ResponderEliminarPinatell también se le llama a una variedad de rovellón o níscalo.
En unos años,podremos ir a buscar setas a Benínar,cuando los pinos vallan multiplicándose.
Un abrazo.
Juan Gutiérrez.